今日はケーララ州のオーナム祭り

インドに来て最初の１年、ヒンドゥー教のお祭りがあるたびにその大小に
関わらず興味津々で近隣の人々の様子を観察していた。
２年目、お祭りが大小合わせるとハンパじゃなく多い事に気づき、もう
細かいものまで気にするのはやめようと思った。

インドは各地域でそれぞれのヒンドゥー教の風習、お祭りがある。
私が住んでいたオリッサ州バランプールはお隣アンドラプラデシュ州と
隣接していて住民に多くのテルグがいたため、お祭りの数もオリッサ独特の
お祭りに加えテルグのものまで混ざっていて、それはそれはいろんなことが
日々起きていたのだ。


で、ここチェンナイ。
大まかに別けると北に属するオリッサとはまた違い、南インドのお祭りを祝う。
でもさすが都会だけあって、大きなお祭りがあっても田舎に比べクールな感じだ。
なんか”いそいそ感”みたいな雰囲気が薄い。

今日はケーララ州で一番大きなお祭りオーナム。
収穫祭のようなものだそうだ。
チェンナイにはケーララ出身者が多いので、祝っている人たちもいるのだろうが
街は一見するといつもとさほど変わらない。



チェンナイの名物ショッピングセンターであるスペンサー付近に用があったので、
ついでにその徒歩圏内にある南インド料理Annalakshmiでランチをとりにいった。
以前、お知り合いの方に連れて行ってもらった所。

そしたら、店内がオーナム風になっていた。


花びらで作った飾りコーラム。
一般家庭では奥さんが玄関先に飾ります。
ケーララではコンテストも開かれているとか。
いつ見ても、贅沢だな〜、と思ってしまう。



この日、女性は白地に金色のラインが入ったサリーを着るそう。
ということで店内のラクシュミ神もコスプレでお出迎え。


ミールスのおかずもケーララ料理。
（いつもこんな感じなような気がしないでもないが・・・）


バナナチップス。
塩味、スパイス風味、ブラウンシュガーでコーティングしたものの３種類。

そういえば日本でバナナチップスと言ったらタイから来たような甘いものが
一般的じゃないですか？
南インドはココナッツ風味の塩味の方が一般的なんですよ。
私のおやつの定番でもあります。
食べやすいし、スーパーとかで普通に売っているのでお土産にも良いと思う。




手前２品のおかずが特にケーララ独特の料理。
どちらもココナッツミルクと野菜を塩味で煮込んだやさしいお味。



デザートのキール(牛乳を煮込んでとろっとさせたもの)もケーララ風なんだとか。
特徴は甘さを砂糖ではなく、ブラウンシュガーでつけていること。
中に入っているのはお米から作ったかたまり。


ということで、計らずもオーナムを祝ってきました。


Annalakshmi (804, Anna Salai, Chennai)
ここのミールス(Dhara 400ルピー)は全体的にやさしい味付けで、
とてもおいしいと思う。
主食となるご飯類やチャツネ、ピクルスがちょこちょこといろんな種類が
来るし、新鮮な果物とミントやスパイスなどを混ぜたジュースの種類が
豊富なのもうれしい。