『奥』の細道はインドに続く・・・。
インドでの庶民的主婦日記。
プロフィール
名前：奥 （プロフィール詳細）
２００５年１０月よりオリッサ州バランプール（Berhampur）にて、インドのド田舎生活開始。
２００７年３月よりタミルナードゥ州チェンナイに引っ越し、インドの都会生活開始。
今はヨガ・タミル語・カラムカリ(絵)・カラリパヤット(格闘技)を習っているほか、チェンナイ中を歩いて『オモシロイこと発見』にいそしむ日々です。
２００８年10月3日、インド完全脱出。
２００５年１０月よりオリッサ州バランプール（Berhampur）にて、インドのド田舎生活開始。
２００７年３月よりタミルナードゥ州チェンナイに引っ越し、インドの都会生活開始。
今はヨガ・タミル語・カラムカリ(絵)・カラリパヤット(格闘技)を習っているほか、チェンナイ中を歩いて『オモシロイこと発見』にいそしむ日々です。
２００８年10月3日、インド完全脱出。
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すっごい暑いです、チェンナイ。
最高気温３３℃、最低気温２５℃（いつこんなに涼しくなってんだ〜？）、
そしては湿度８８％。
普通に生活しててもバテます。
なのに今日は、自殺行為の豆腐作りに再チャレンジ。
そして再完敗・・・。
前回と全く同じ結果で、大量のおからと汗ダクの洗濯物があとに残りました。
なんでなんでしょうか。
「大豆を水に漬ける・ミキサーで潰す・煮る」の最初の３段階で何か
重大な間違いを犯しているようなのですが、原因が全くわかりません。
悔しいからまた今度挑戦します。
最高気温３３℃、最低気温２５℃（いつこんなに涼しくなってんだ〜？）、
そしては湿度８８％。
普通に生活しててもバテます。
なのに今日は、自殺行為の豆腐作りに再チャレンジ。
そして再完敗・・・。
前回と全く同じ結果で、大量のおからと汗ダクの洗濯物があとに残りました。
なんでなんでしょうか。
「大豆を水に漬ける・ミキサーで潰す・煮る」の最初の３段階で何か
重大な間違いを犯しているようなのですが、原因が全くわかりません。
悔しいからまた今度挑戦します。
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無題
もしかして、soya beansが犯人かも知れませんよ。先日いつも使う大豆が売ってなくてsoya beansと札の貼られた白っぽいものを買ってみたんですが、煮てみると大豆ではなくて普通の豆。こちらで手に入る正真正銘の大豆は日本の大豆に比べて少し小ぶりでさやとつながってたところが黒いヤツです。暑い中、お疲れさまでした～。