第４回マンゴー祭り〜終焉宣言〜

第１回マンゴー祭り
第２回マンゴー祭り
第３回マンゴー祭り


完全に姿を潜めたわけではないけれど、最盛期の５・６月よりも
すっかり存在が薄くなって来たマンゴー。
おかげで新品種探しの集中力がなくなるつつあるため、ここらで
ひと区切り、２００７年マンゴー祭りの終焉宣言をします。

振り返ってみると、ずいぶんとたくさんのマンゴーを食べたもんです。
それと同時にインドマンゴーのバラエティーの豊富さにビックリ。
味も形も色も、品種毎にそれぞれ個性があってホントに十マンゴー十色。
日本で食べ比べをするならば、梨やりんご・ブドウ・イチゴあたりしか
多品種な果物が思い浮かばないけど、それでも普通に手に入る国産品種
だけとなるとせいぜい５種類くらいなんじゃないでしょうか？
バナナなら輸入品を入れれば、たくさんありますけど。

それがインドではチェンナイだけで手に入るマンゴーが２０種類ちかくも
あるんです。すごいねぇ〜。

ではでは、２００７年のトリを飾るのは下記の2種。


Chausaチョーサー：細長、緑
評価：甘みが強くて濃厚、繊維質多め。
　　　日本に輸出許可が出ている。



Gudadグダダ：中型、緑、皮が厚い
評価：水分が多くさっぱり系。酸味あり。
　　　名前が「ウタダ」に聞こえる（どうでもいいけど）。　


２００７年は２５／１０００品種完食です。
来年は他州にも足を伸ばして食べまくりますよ！

いや〜マンゴーってホントいいものですね。