ただいまアーメダバード

チェンナイから約2時間のフライトで、お昼過ぎに着きました。

雨、降ってなーーい♪

よかったよかった。
でも曇り気味なので、ちょっとドキドキ。
今日は、ミュージアムでグジャラートの工芸品などを見て
造詣を深めて参りました。

今、T氏の会社のアーメダバードオフィスにて、みんなで
夜ご飯に行くまでしばし待機中です（ヒマ・・・）。

そうそう、お昼に食べたグジャラート料理、すっごくおいしかった！！！
ハマりましたよ。

明日はタクシーに乗って郊外に行ってきます。
そして夜、カッチに向けて出発です!!!

以上、暇つぶしのブログ更新でした・・・。

バッドタイミングゥ〜！

あさってから、念願のグジャラート州の州都アーメダバードとその周辺、
そしてカッチ地方へ旅に出ます。今回はT氏の仕事に同行です。

なぜグジャラートが念願だったかというと、その独特の文化に興味があるから。
今回訪れるアーメダバードと周辺には、インダス文明時代の遺跡を始めとして
古い建物やお寺などがあります。
カッチ地方は独特の民族衣装やアクセサリーを身につけた人々住んでいて、
ステキな工芸品を作っていることで有名です。

私が気になっているのは村々で作られている布製品。
日本の浴衣帯を思い出させる絞りの染め物や、カラフルで繊細な刺繍の小物
などはインドにいたら絶対に目にするもので、すごくステキなのです。
私は以前から絶対にこの地に行って生産者から布製品を買うんだ！と強く心に
決めていました。
どんなふうに作っているか見てみたいし、工芸品とかって作った人に実際合うと
より愛着が湧くというか、よい思い出になると言うか、なんか特別なものに
なりますよね。

さらにグジャラート州は食文化も変わっていて、なんとカレーが甘い
のだそうです！！ビックリ〜。

って、文章だけではグジャラートの独特さは伝わりにくいですよね。
写真をたくさん撮ったりグジャラート料理を食べまくってくるので、詳細は
またブログで報告しますね〜♪１４日に帰ります。


という感じで私はルンルンなのですが・・・、
非情なことにただいまグジャラート地方は雨期まっただなか。
ニュースによると今日辺りは激しく降っているらしい。
当然、場所によっては浸水。
なんとまぁバッドタイミングゥ〜！！（←知ってるゼ）

とりあえず、これから雨合羽(オジサンが着ているズボン付きのヤツ)と強力な
８本骨の傘を買いに行ってきますが、飛行機その他交通の遅れとか、観光に
支障が出ない（わけはないけど）ことを祈ります。

ヨガ的あさごはん

金曜日から、私のヨガ道場で一般人向けに４日間の短期キャンプが
行われている。
キャンプの時は、私たちのレディース部屋も使うため、既存の女性陣は
狭い資料室に追いやられ、隣接した男性スタッフの寝泊まり部屋から
流れ出る“男子の部室”的な匂いに翻弄されつつ練習することになる。



いつも練習しているレディース専用部屋。
一時、黄色い赤パンTシャツの着用率が悪くなっていたことに
不満を持った赤パン先生が直々に注意勧告を出した。
本人は常に半裸なのに、と思った(ちなみに最近ナゼか白パン！)。


で、キャンプ生に振る舞われる「理想的な朝ごはん」が私たちにも配られた。


生野菜サラダ。ビーツの汁で赤く染まっている。
キュウリ、トマト、人参、茹でたビーツ、玉ねぎ、キャベツ、コリアンダー
などなどの野菜を小さく切って、コショウとごくごく少量の塩で味付けをしたもの。
あっさり味にすることがポイント。

昨日は豆サラダ。
Karamaniという豆と削ったココナッツ、カレーリーフとチリパウダー、少量の
塩で茹でたもの。
今日のサラダ同様、最初の２口目くらいまでは味しないじゃん、ってくらい塩分を
控えるのがいいのだそうだ。
ちなみにこのKaramani(Lobiaじゃなくて茶色い方)、小豆の味なので甘く煮たら
ぜんざいとかあんこになると思う。


飲み物はジンジャーティー。
乾燥ショウガ(タミル語でチュキ、どこのスーパーでも売っている)、
カルダモン、粒コショウを煮出して、ジャグリー(ヤシの木から作った砂糖、
黒砂糖みたいな味)で甘みをつけてあって、非常に美味。
身体が温まるし、喉にもいい。今度、家でも作ってみよう。
個人的には冷蔵庫で冷やして飲みたいところだけど、冷たくするのはヨガ的には
よくなさそう。
朝はインド定番のミルク、チャイ(ミルクティー)、コーヒー(ミルクコーヒー)を
飲むことは避けましょう、ということだった。


そういえば、アーユルヴェーダの考えに則って作られたランチミールス(懐石
みたいに少量ずつ出て来る)を食べたとき、最初のに出てきたのは野菜の茹で汁
みたいなスープ類、その次はサラダなどの加熱時間が少なめで味も薄味のもの
だった。
１日の最初の食事は薄味であっさりがいい、ということか。
ちょっと私にはパンチが足りないので、老後に実践してみたい。


隣の気になる存在(写真をクリックするとクッキリ見れます)。

ヨガ道場のお隣さん、玄関にこんなプレートが付いてるんだけど、
Sumo Doctorって？？　
ちゃんと日々、INとOUTを使い分けているので、相撲ドクターは
ご健在のようです。どんな人なのかしら？

映画『Sex and the City』

インドで見れる外国映画といったらハリウッド映画か中国の
アクション映画のみ。あとは映画祭やDVDで見るしかありません。
でもハリウッド映画に関して言えば、日本より断然早く、アメリカと
ほぼ同じくらいの公開で見ることができるんですよ。
まぁ、だからどうしたってこともないんですが・・・。

日本では８月に公開予定の『Sex and the City the movie』を見て参りました。
ファン待望の映画化ですね〜。もちろんワタクシもファンでございます。

インドでもケーブルテレビでドラマシリーズを見ることができたので、
ファンは多いはずなのですが、チェンナイでは高級シネマコンプレックス
Satyamで１日１回のみとなぜかショボ〜く上映されています。
なんでインディージョーンズに負けてるの！？
おかげで平日の昼間なのに満席状態で、当日券をあてにして映画館に行った
１日目は入ることができませんでした。

観客は全体的には女性客が多いものの、けっこうカップル率や男性客のみの
グループも目立っていて驚きました。
SATCって男性が見てもおもしろいと思うのか疑問ではあったのですが、
随所で笑いが起きていたので、インド人男性は好きなようです。
(笑いといえば、笑うツボって国によって違うんだな〜と映画館で観ていると
思います。「え？ここで？」みたいなことが多々あるのです。）

ネタバレになるので詳細は書きませんが、気になったことひとつ。

『出演者がだいぶ老けて、時々ドキッとなる』

特に主演のキャリーとミランダ。この二人の老い方はアングルによっては
非常にキツいです。
キャリーは全体的にシワだらけで怖いし(すっぴんで登場することがあるんだけど
あれはヤバい！)、ミランダは鼻の下（上唇？）に縦シワが入っちゃってて、
もうおばあちゃんみたい。
それぞれ好きなキャラクターではあるけど、時々痛々しく感じてしまいました・・・。
あとミランダの旦那さんもオッサンになってて驚いた。

とは言え、ストーリー的にはファンならあの雰囲気が懐かしく、満足できる
映画だと思います。私はあの華々しさが好きです。

あ〜、ヒールのついたパンプスを衝動買いしたいけど、インドに売ってね〜。

頑張って、La Boulangerie

私の中で密かに一番アツいと思っているエリア、Anna Nagar。
繁華街２nd Avenueを中心として、１本通りを入ると庭付き一戸建ての大邸宅が
多い。他の華やかな高級住宅街と比べると街の中心から若干離れているためか、
だいぶ落ち着いたアダルトな雰囲気がある。
今後、ショッピングスポットやレストラン、スパなどが増えて、ちょっと使える
オシャレエリアとして発展していくのではないかと勝手に想像しているのだが、
最近、ここの奥まった住宅街に新しいベーカリー＆カフェが誕生した。

いくつかのチェンナイ情報誌に載っているので記事を見たことがある方もいる
だろう。


La Boulangerie
お店の外観はけっこうオシャレ。
なんでもシェフの一人はフランス人で、厳選された素材を使い
フランスに伝わる製法でパンを焼いているのだとか。
７時間捏ねられた生地を使っていることがポイント。
嫌が応にもエクスタシー級を期待しちゃう。


まず店内でガラスケースに入ったスウィーツを見て、驚いた。
フランス人シェフがいるというわりに、デザインがインド的（ダサめ）じゃない？
ケーキのカットとか大雑把でキレイじゃないし。
定休日前日とはいえ、かき入れ時であるべき日曜日に行ったのに肝心のパンの
種類が少ないし。

しかもお店の作りが割にオシャレだというのに商品のディスプレイ方法とかガラス
ケースの掃除とか、お店をよりよく見せようと言う努力がイマイチ足りていない。

小さな店なのに、意味なく店員が多いのもインド的だ。

この時点でちょっとガッカリ。



気を取り直して、チキン＆チーズサンドイッチ１０５ルピー。
２人で食べて十分なほどのボリューム。

一口食べてみると、
パンうまい！！中はフワフワ、外はカリって感じ。
でも具の方が．．．、チキン、チーズ、トマト、レタスが入っているのだが
特に味付けがされていないので、なんともハッキリしない。
付け合わせのケチャップをつけると、ケチャップの味しかしなくなる。



このお店で特筆すべきは、チェンナイ初だと思われるベーグルがあること！
プレーン、ゴマ、ガーリック、オニオンと４種類。しかも１５ルピーと
お値段的にも魅力的。
肝心の味は、「悪くはないが良くもない」。
ベーグルって言われなければ気づかないかも・・・。
サンドイッチもそうだけど、”惜しい”のです。

でも肝心なのはベーグルがついにチェンナイ上陸ってことであって、今はまだ
味には目をつぶりたい。これから切磋琢磨してほしい。

フランスパンは酸味があってちょっとモッチリしたタイプで私の好みだ。
これも他店のフランスパンとは違う方向性を持っている。

ちょっと辺鄙なところにあるし、わざわざ足を運ぼうと思うほど特別おいしい
わけではないけれど、チェンナイの従来とは違う個性のあるパン開拓者として
頑張ってほしいので、今後も時々行ってみようと思う。

La Boulangerie Paris Chennai

味：
雰囲気：★★
値ごろ感：★★★
予算：フランスパン35ルピー、ブリオッシュ４０ルピー、エクレア４０ルピー
　　　レモンタルト３２ルピーなどなど　
奥の格付け：★★

住所：No1982 15tn Main Road, Anna Nagar West
Tel：[phone]
HP：http://www.laboulangerieindia.com（まだ工事中らしい）
営業時間10:30am-10:30pm　月休
フレッシュジュースやコーヒーなどもあり、店外の喫茶スペースで食べることも
できます、暑いけど・・・。