頑張って、La Boulangerie

私の中で密かに一番アツいと思っているエリア、Anna Nagar。
繁華街２nd Avenueを中心として、１本通りを入ると庭付き一戸建ての大邸宅が
多い。他の華やかな高級住宅街と比べると街の中心から若干離れているためか、
だいぶ落ち着いたアダルトな雰囲気がある。
今後、ショッピングスポットやレストラン、スパなどが増えて、ちょっと使える
オシャレエリアとして発展していくのではないかと勝手に想像しているのだが、
最近、ここの奥まった住宅街に新しいベーカリー＆カフェが誕生した。

いくつかのチェンナイ情報誌に載っているので記事を見たことがある方もいる
だろう。


La Boulangerie
お店の外観はけっこうオシャレ。
なんでもシェフの一人はフランス人で、厳選された素材を使い
フランスに伝わる製法でパンを焼いているのだとか。
７時間捏ねられた生地を使っていることがポイント。
嫌が応にもエクスタシー級を期待しちゃう。


まず店内でガラスケースに入ったスウィーツを見て、驚いた。
フランス人シェフがいるというわりに、デザインがインド的（ダサめ）じゃない？
ケーキのカットとか大雑把でキレイじゃないし。
定休日前日とはいえ、かき入れ時であるべき日曜日に行ったのに肝心のパンの
種類が少ないし。

しかもお店の作りが割にオシャレだというのに商品のディスプレイ方法とかガラス
ケースの掃除とか、お店をよりよく見せようと言う努力がイマイチ足りていない。

小さな店なのに、意味なく店員が多いのもインド的だ。

この時点でちょっとガッカリ。



気を取り直して、チキン＆チーズサンドイッチ１０５ルピー。
２人で食べて十分なほどのボリューム。

一口食べてみると、
パンうまい！！中はフワフワ、外はカリって感じ。
でも具の方が．．．、チキン、チーズ、トマト、レタスが入っているのだが
特に味付けがされていないので、なんともハッキリしない。
付け合わせのケチャップをつけると、ケチャップの味しかしなくなる。



このお店で特筆すべきは、チェンナイ初だと思われるベーグルがあること！
プレーン、ゴマ、ガーリック、オニオンと４種類。しかも１５ルピーと
お値段的にも魅力的。
肝心の味は、「悪くはないが良くもない」。
ベーグルって言われなければ気づかないかも・・・。
サンドイッチもそうだけど、”惜しい”のです。

でも肝心なのはベーグルがついにチェンナイ上陸ってことであって、今はまだ
味には目をつぶりたい。これから切磋琢磨してほしい。

フランスパンは酸味があってちょっとモッチリしたタイプで私の好みだ。
これも他店のフランスパンとは違う方向性を持っている。

ちょっと辺鄙なところにあるし、わざわざ足を運ぼうと思うほど特別おいしい
わけではないけれど、チェンナイの従来とは違う個性のあるパン開拓者として
頑張ってほしいので、今後も時々行ってみようと思う。

La Boulangerie Paris Chennai

味：
雰囲気：★★
値ごろ感：★★★
予算：フランスパン35ルピー、ブリオッシュ４０ルピー、エクレア４０ルピー
　　　レモンタルト３２ルピーなどなど　
奥の格付け：★★

住所：No1982 15tn Main Road, Anna Nagar West
Tel：[phone]
HP：http://www.laboulangerieindia.com（まだ工事中らしい）
営業時間10:30am-10:30pm　月休
フレッシュジュースやコーヒーなどもあり、店外の喫茶スペースで食べることも
できます、暑いけど・・・。